Genießen mit Panorama-Blick

Feine Gerichte im Restaurant bei Brixen

Ein energiereiches und gesundes Frühstück am Morgen. Eine typische Südtiroler „Marende“ am Nachmittag. Oder ein feines 5-Gänge-Wahl-Menü am Abend. Unser Restaurant bei Brixen steht nicht nur unseren Hausgästen offen, sondern allen Genießern. Lassen Sie sich in unserem Speisesaal oder auf der Sonnenterasse verwöhnen: Der herrliche Ausblick wird gleich mitserviert!

Gutes von Berg und Meer

Mit viel Liebe zum Detail kreieren unsere Köche unter der Leitung von Hausherr Alexander genussvolle Köstlichkeiten von Berg und Meer. Typische südtiroler Gerichte wie Knödel in vielerlei Varianten stehen ebenso auf der Speisekarte, wie leckere Antipasti aus Italien. Zum süßen Abschluss empfehlen wir einen saftigen Südtiroler Apfelstrudel. Neugierig, mit was wir Sie in unserem Restaurant bei Brixen sonst noch verwöhnen?

Ziegenkäse von unserem Nachbarn

Wir verwenden gerne frische Zutaten aus der Region, am liebsten von unserem Nachbarn. Der hausgemachte Ziegenkäse vom Bio-Bauernhof Kaserhof in unserer Nähe, überzeugt durch seinen aromatischen und leichten Geschmack.

5-Gänge-Wahl-Menü am Abend

Bei Reservierung eines Zimmers mit Halbpension im Hotel Fernblick haben Sie die Qual der Wahl sich ein köstliches Menü aus unserem 5-Gänge-Wahlmenü zusammenzustellen. Natürlich haben auch unsere werten Gäste, die ein Zimmer mit Frühstück gebucht haben, sowie Restaurantbesucher die Möglichkeit unser 5-Gänge-Dinner zu genießen!
Für unsere kleinen Gäste bieten wir eine Kinderkarte an.